1月のレシピ｜365日レシピカレンダー【西部ガスエネルギー株式会社】

（１）鮭は骨を取り除き、一口大の大きさに切り分け軽く塩をして
　　　おく。ねぎは小口切りする。長芋は皮をむきおろしておく。

（２）鮭を魚焼きで香ばしく焼く。

（３）あたたかいご飯に長芋、鮭、手でちぎった海苔、ねぎをのせ、
　　　しょうゆをかけていただく。