4/13ねぎとひじきの海苔和え

出来上がり写真

作り方

(1)白ねぎは斜め薄切りにする。

(2)オクラは塩少々をふって板ずりして、うぶ毛を除き、熱湯でサッと茹でて
   冷水に取り水気を切って小口切りにする。

(3)ボウルに手でちぎった海苔と水気を切ったひじき・ねぎ・オクラを入れ
   柚子こしょうを醤油で溶いてから、良く混ぜ合わせる。

調理時間 10~20分
エネルギー 29kcal(1人分換算)

材料

(4人分)
白ねぎ 80g
乾燥ひじき(もどしておく) 20g
オクラ 120g
少々
海苔 1枚
醤油 小さじ4
柚子こしょう 少々

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